市民宗局开展清真餐饮网点调研检查工作

春节将至，为切实保障节日期间各族群众饮食安全，进一步为规范清真食品市场秩序，维护民族团结和社会稳定。近日，市民宗局于先后来到靖边县、定边县、横山县、绥德县、米脂县的清真餐饮点，开展调研检查工作，并就清真食品管理工作给出了具体指导意见。

经过走访了解到，我市清真餐饮网点80%是回族群众以家庭为单位经营的清真拉面馆，人员配置、清真标识、肉食来源、采购、烹制等情况均符合《陕西省清真食 品生产经营管理条例》。经营者均来自宁夏吴忠、青海省化隆、民和等地，经营类型方式单一，场所面积狭小，投资规模小，且流动性较大。除此以外，也有在当地 有一定口碑、且上规模的清真网点，如靖边县美味思清真餐厅、定边县达吾饭庄，负责人有成熟的经营理念，餐厅独具特色，且经营状况良好，发展前景广阔。检查 中，市民宗局工作人员还向少数民族群众发放了民族政策法规宣传册，并与少数民族群众深入沟通，希望他们合法经营，发挥自身优势，自觉维护全市的和谐稳定。

针对我市清真食品行业实际，检查中市民宗局向各县民族宗教工作部门提出具体要求：一是要做好《榆林市清真食品生产经营登记证》发放工作，保障我市清真食品 市场合理有序；二是建立信息台账，各县民宗局要定期走访清真餐饮店，及时更新信息，掌握新动态；三是要借鉴好的经验，扶持本地清真拉面馆规模化、品牌化发 展，打造清真品牌，以清真餐饮为依托发展少数民族经济。