春节即将来临,为加强清真食品生产经营管理工作,维护少数民族群众合法权益,2月7日,市民宗局联合有关部门深入中心城区各大超市、清真屠宰企业和部分清真餐饮门店,开展节前清真食品安全专项检查。
检查组一行对经营清真食品商户的原材料采购、运输、仓储、加工过程是否符合《陕西省清真食品生产经营管理条例》和少数民族风俗习惯,有无非法生产、经营假冒清真食品进行了重点检查。对检查中发现的假冒、滥用清真标识、清真食品与非清真食品混放、清真食品生产场所卫生不达标、未按照要求悬挂清真食品登记证以及清真泛化等问题进行了现场整改。同时还向清真食品从业者发放了《陕西省清真食品生产经营管理条例》,现场宣讲了清真食品安全知识。
通过此次清真食品安全检查,进一步规范了清真食品市场秩序,确保群众在春节期间吃上安全、放心的清真食品。